平成29年10月給食だより

10月に入り少しずつ肌寒くなってきました。気温も涼しくなり夏の疲れも出てくるこの時期、規則正しい食生活で体調を整えましょう!冷たいものを食べることが多かった夏。あたたかいご飯とみそ汁を食べるだけでも食生活がリセットされますね♪

~みんなの給食タイム~

入園したばかりのころよりも、保育園の給食に興味を示してくれる子どもたちが増えました。今まで泣いていて、あまり食事が進まなかった子も、椅子に座って自ら食器を持ち美味しそうに食べてくれています!また、周りのお友達が食べているのを見て、苦手な野菜にトライしている様子も見られました。みんなで食べることを楽しんでくれる子どもが増え、うれしく感じております。

おすすめ給食レシピ

~コーンチーズパン~

<材料>5人分

強力粉…100g ドライイースト…1g 砂糖…10g 塩…1g 油…15g 水…40g チーズ…25g コーン…15g

<作り方>

  1. 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、油、水を混ぜまとめ、30度くらいの温度で一次発酵させます。(3倍くらいの大きさに膨らみます。)
  2. コーン、チーズを生地に混ぜ込みます。お好みのサイズに成形したら、暖かいところで二次発酵させます。
  3. 170度くらいのオーブンやトースターで15分ほど焼き、完成です♪